Banshee Chardonnay
El Banshee Chardonnay 2019 tiene aromas de cuajada de limón, especias para hornear, roca de río húmeda y un toque de cedro. En boca, el vino tiene un peso moderado pero tiene una extraordinaria profundidad de sabor maduro con pera asiática, manzana Golden Delicious y un toque de mineralidad. Este vino redondo pero delicado termina con una acidez equilibrada y un final limpio y seco.
| Región | Mendocino, EUA. |
|---|---|
| Uvas | Chardonnay |
| Barrica | 9 meses. |
GUSTO
En boca, el vino tiene un peso moderado, pero tiene una extraordinaria profundidad de sabor, haciendo eco del aroma con manzana fuji, limón meyer, salvia y panna cotta de vainilla. El final es todo energía con deliciosas notas cítricas..
VISTA
Hermoso color amarillo brillante.
OLOR
La nariz de este vino se inclina hacia la gama de frutas del huerto que muestra manzana y pera, pero también toques de frutas tropicales y vainilla..
MARIDAJE
Chardonnay va bien con estos platos. ¡Buen provecho!
PESCADO
VEGANO
AVES
PUERCO
Especificaciones del vino
Notas de sabor
El Chardonnay parece mucho más frutal, con muchas notas tropicales como el mango y la piña, además de la reveladora madreselva y el melocotón blanco. Está bien hecho, de cuerpo medio a completo, totalmente delicioso y ya muestra complejidad.
Temperatura de Servicio
8 a 10 °C
Después de la prensa, El vino se asentó y luego se acumularon en barriles para la levadura nativa y fermentaciones malolácticas (75% de ML completado). Envejecimiento durante 9 meses. en roble francés de los cuales el 25% era nuevo, con un mínimo de batonage.
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