Atempo Merlot
De coloración rojiza granate, capa media alta con cierta evolución y consistencia. Aromas a higo, datil, cacao, moca, moras azules. Al paladar es muy propio, especias ahumadas con taninos elegantes.
| Región | R.V. Ezequiel Montes, Querétaro / México |
|---|---|
| Uvas | 100% Merlot |
| Barrica | 12 meses |
GUSTO
De estructura media-alta, taninos firmes y elegantes, perfectamente equilibrados con su untuosidad, de gran volumen y persistencia.
VISTA
Rojo profundo, reflejos violáceos, brillante, limpio, densidad media-alta.
OLOR
Resaltan notas de frutos rojos y negros como hijo y ciruela, acompañado de los aromas ahumados de su guarda en roble.
MARIDAJE
Este vino va bien con estos platos. ¡Buen provecho!
CARNES ROJAS
PUERCO
AVES
PESCADO
Especificaciones del vino
Maridaje
Carnes rojas, cabrito, barbacoa, canelones de pollo, atún y pescados azules a las brasas, entre otros.
Temperatura de servicio: 16° a 18° C
Las Bodegas De Cote se ubican en Ezequiel Montes, Querétaro, una lugar ideal para la evolución del vino, por sus condiciones climáticas y su suelo favorable rico en mineralización, se encuentra a una altura de 2,020 metros sobre el nivel del mar y en una posición única respecto al sol hacen de sus vinos muy caracteristicos desde hace 4 decadas.
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